🍚 Arroz con huevo, atún y guisantes

Arroz salteado con huevo revuelto, atún al natural y guisantes. Plato completo y proteico en una sola sartén, listo en 20 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍚170 g arroz
• 🐟200 g atún al natural
• 🥚3 ud huevo
• 🫛160 g guisantes
• 🧅80 g cebolla
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🫙1 cda salsa de soja

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece el arroz en agua con sal el tiempo que indique el paquete y escúrrelo.
2. Pocha la cebolla picada en una sartén con el aceite y añade los guisantes; saltea 5 min.
3. Aparta las verduras a un lado, casca los huevos y remuévelos hasta que cuajen ligeramente.
4. Incorpora el arroz cocido y el atún escurrido, añade la salsa de soja y saltea todo junto 3 min. Sirve caliente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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