🫘 Lentejas Rojas con Especias Orientales

Dal de lentejas rojas con comino, cúrcuma y cilantro fresco

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 433 kcal/ración💪 28 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

180 g lentejas rojas
500 ml caldo de verduras
1 ud cebolla
10 g jengibre fresco
1 cdita comino molido
2 dientes ajo
11 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,26 € por ración
Mercadona≈ 0,75 € por ración

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper del 27 de octubre de 2026 (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 2 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Sofríe la cebolla en aceite con el comino en grano hasta dorar.
Añade el ajo y el jengibre rallado, cocina 1 minuto.
Incorpora las lentejas rojas lavadas con el caldo de verduras.
Cocina 15-18 minutos, removiendo hasta conseguir textura de puré cremoso.
Rectifica de sal y sirve.

Información nutricional (por ración)

433

kcal

28 g

proteínas

66 g

hidratos

9 g

grasas

Valores orientativos.

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