🍲 Dal de lentejas rojas con cúrcuma

Dal express con lentejas rojas, cúrcuma y comino. Sin remojo, cremoso y listo en 22 min.

⏱️ 22 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 443 kcal/ración💪 27 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

180 g lentejas rojas
100 g cebolla
2 diente ajo
600 ml caldo de verduras
1 cdita cúrcuma molida
1 cdita comino molido
11 ml aceite de oliva
1 cdas zumo de limón
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,25 € por ración
Mercadona≈ 0,82 € por ración

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper del 27 de octubre de 2026 (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 2 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Sofríe la cebolla picada fina en sartén con aceite 3 min.
Añade el ajo, la cúrcuma y el comino, rehoga 1 min.
Incorpora las lentejas rojas enjuagadas y el caldo.
Cocina a fuego medio 15 min sin tapar, removiendo de vez en cuando, hasta que las lentejas estén deshechas y cremosas.
Rectifica de sal y sirve con zumo de limón.