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🥗 Ensalada de Quinoa con Verduras

Foto de Ensalada de Quinoa con Verduras

Ensalada nutritiva de quinoa con verduras coloridas

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 368 kcal/ración💪 13 g proteína/ración

Ensalada de Quinoa con Verduras

Ingredientes (2 raciones)
  • 120 g quinoa
  • 100 g pepino
  • 100 g pimiento rojo
  • 80 g tomate cherry
  • 60 g maiz dulce
  • 22 ml aceite de oliva
  • 1 ud limón

Paso 1 de 5

Cuece la quinoa en agua con sal durante 15 minutos, escurre y deja enfriar.

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🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para
2 raciones
2 raciones

Cuánto cuesta en tu súper

  • BM≈ 1,42 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Caprabo≈ 1,69 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Carrefour≈ 0,98 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Eroski≈ 1,29 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Gadis≈ 1,53 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Mercadona≈ 1,11 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Cuece la quinoa en agua con sal durante 15 minutos, escurre y deja enfriar.
  2. Corta el pepino en daditos y el pimiento rojo en tiras finas.
  3. Mezcla la quinoa fría con las verduras y el maíz.
  4. Añade tomates cherry y aliña con aceite de oliva, limón y sal.
  5. Remueve bien y deja reposar 10 minutos antes de servir.

Información nutricional (por ración)

368
kcal
13 g
proteínas
52 g
hidratos
11 g
grasas

Valores orientativos.

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