🍝 Espaguetis con merluza y tomate

Espaguetis al dente con merluza desmigada en una salsa de tomate al ajillo: un plato de pasta ligero y muy proteico, con hidratos de sobra para recargar.

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 576 kcal/ración💪 44 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

180 g espaguetis
350 g merluza
200 g tomate triturado
60 g cebolla
2 dientes ajo
11 ml aceite de oliva
1 manojo perejil
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 6,34 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,67 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 2,23 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 3,26 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 2,62 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 2,91 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,37 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 4,07 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 5,61 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
HiperDino≈ 5,33 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 2,27 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 4,42 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 12 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pon a cocer los espaguetis en abundante agua con sal el tiempo que indique el paquete hasta que queden al dente. Escurre y reserva un poco del agua de cocción.
Mientras, pica la cebolla y el ajo muy finos y sofríelos en una sartén amplia con el aceite de oliva a fuego medio 4-5 minutos, hasta que la cebolla esté transparente.
Añade el tomate triturado y una pizca de sal, y cocina a fuego medio 6-7 minutos hasta que la salsa espese.
Incorpora la merluza en trozos, tapa y cocina 4-5 minutos removiendo con suavidad para que se desmigue e integre en la salsa.
Suma los espaguetis escurridos, mezcla 1 minuto añadiendo un poco del agua de cocción si hace falta, espolvorea el perejil picado y sirve caliente.