🐟 Merluza a la plancha con arroz y verduras salteadas

Lomos de merluza dorados a la plancha con arroz blanco y un salteado de pimiento y calabacin. Plato completo, magro y cargado de energia.

⏱️ 28 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 701 kcal/ración💪 54 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

500 g (4 lomos) merluza
200 g arroz
150 g (1 ud) pimiento rojo
150 g (1 ud) calabacín
80 g (1/2 ud) cebolla
2 dientes ajo
15 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 8,36 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,51 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 3,37 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 3,38 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 3,39 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,99 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 6,06 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 8,18 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 5,02 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece el arroz en abundante agua con sal segun el tiempo del paquete y escurrelo.
Mientras, lamina el ajo y corta el pimiento, el calabacin y la cebolla en tiras. Saltealos en una sarten con la mitad del aceite 6-8 min hasta que esten tiernos.
Seca los lomos de merluza con papel, salpimienta y marcalos en una plancha caliente con el resto del aceite 3-4 min por cada lado.
Sirve el arroz con las verduras salteadas al lado y la merluza encima.