🦐 Fideuà de marisco

Fideuà de marisco con gambas y mejillones, todo el sabor del mar en un plato.

Ingredientes

Para 4 raciones.

• 🍝400 g fideos para fideuà
• 🦐300 g gambas peladas
• 🦪500 g mejillones
• 🍵800 ml caldo de pescado
• 🍅2 ud tomate
• 🧅1 ud cebolla
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Abre los mejillones al vapor 3-4 minutos. Reserva el caldo y las carnes.
2. Sofríe la cebolla y el tomate rallado en aceite 10 minutos.
3. Añade los fideos y tuesta ligeramente 2 minutos removiendo.
4. Vierte el caldo caliente y el de los mejillones. Cocina 8-10 minutos.
5. Agrega las gambas y mejillones los últimos 3 minutos. Sirve inmediatamente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

Otras recetas para tu semana

• Fried Rice de Verduras20 min
• Fusilli con atún, huevo y guisantes23 min
• Fusilli con pavo picado y espinacas25 min
• Garbanzos con arroz y pavo al curry26 min
• Garbanzos guisados con arroz y huevo25 min
• Garbanzos salteados con chorizo12 min
• Gnocchi con Salsa de Gorgonzola45 min
• Granola con leche y plátano5 min

Más recetas parecidas

• Menú semanal para toda la familia
• Menú para toda la familia en Mercadona
• Todas las recetas