🧀 Fettuccine Alfredo

Fettuccine con mantequilla y parmesano al estilo romano

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 670 kcal/ración💪 22 g proteína/ración

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

160 g fettuccine
60 g mantequilla
80 g parmesano
1 cdita pimienta negra
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,07 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,52 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,80 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,27 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,68 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 1,57 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,52 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece los fettuccine en abundante agua con sal hasta que estén al dente.
En una sartén grande derrite la mantequilla a fuego muy bajo.
Escurre la pasta reservando una taza de agua de cocción.
Añade la pasta a la mantequilla con la mitad del agua de cocción y remueve.
Incorpora el parmesano rallado poco a poco hasta conseguir una salsa cremosa y liga bien.