🥗 Ensalada griega con pollo a la plancha

Ensalada griega clásica con pepino, tomate, feta y aceitunas, completada con pechuga a la plancha.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗300 g pechuga de pollo
• 🥒1 ud pepino
• 🍅200 g tomates cherry
• 🧅½ ud cebolla morada
• 🧀80 g queso feta
• 🌿1 cdita orégano seco
• 🫒3 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Marca la pechuga en sartén con aceite y orégano 5 min por lado, deja reposar.
2. Corta pepino, tomate y cebolla morada en trozos medianos.
3. Mezcla en un bol con aceitunas y feta desmenuzado.
4. Aliña con aceite de oliva, zumo de limón, orégano y sal.
5. Corta el pollo en lonchas y colócalo encima.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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