🥗 Ensalada Niçoise con Atún

Ensalada francesa con atún, huevo y judías verdes

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟160 g atún en conserva
• 🫛150 g judías verdes
• 🥚2 ud huevo cocido
• 🍅100 g tomate cherry
• 🫒50 g aceitunas negras
• 🫒20 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece las judías verdes en agua salada 5 minutos, enfría en agua helada.
2. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
3. Pela los huevos cocidos y córtalos en cuartos.
4. Coloca todos los ingredientes en una fuente junto con el atún y las aceitunas.
5. Alíña con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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