🥩 Filete de Ternera al Airfryer

Filete de ternera al punto cocinado en airfryer con mantequilla de ajo. Perfecto en 10 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥩2 ud filete de ternera
• 🧈40 g mantequilla
• 🧄2 dientes ajo
• 🌿10 g perejil fresco
• 🫒15 ml aceite de oliva
• 🧂5 pizca sal
• 🧂3 pizca pimienta negra
• 🥔250 g patata

Cómo se prepara, paso a paso

1. Saca los filetes del frigo 20 minutos antes para atemperar.
2. Salpimenta generosamente y unta con aceite.
3. Precalienta el airfryer a 220°C 3 minutos.
4. Cocina el filete 4-5 minutos por lado para punto medio-rojo.
5. Descansa en papel de aluminio 3 minutos.
6. Sirve con mantequilla de ajo (mantequilla + ajo + perejil) por encima.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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