🥗 Ensalada de Judías Verdes y Jamón

Judías verdes templadas con jamón serrano y vinagreta

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🫛300 g judías verdes
• 🍖80 g jamon serrano
• 🍅80 g tomate cherry
• 🫒20 ml aceite de oliva
• 🍶10 ml vinagre de vino
• 🧂2 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece las judías verdes en agua salada 7-8 minutos, deja que queden al dente.
2. Escurre y enfría rápidamente las judías bajo agua fría.
3. Corta el jamón serrano en tiras finas.
4. Mezcla las judías templadas con el jamón y el tomate cherry.
5. Aliña con aceite de oliva, vinagre de vino, sal y pimienta.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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