🥗 Ensalada de Naranja y Bacalao

Bacalao desalado con naranja, cebolla y aceitunas negras

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟200 g bacalao desalado
• 🍊200 g naranja
• 🧅60 g cebolla roja
• 🫒50 g aceitunas negras
• 🌿15 g perejil fresco
• 🫒25 ml aceite de oliva
• 🌿2 pizca pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Desmiga el bacalao desalado en lascas y elimina las espinas.
2. Pela las naranjas a vivo y córtalas en rodajas.
3. Corta la cebolla roja en aros finos.
4. Monta la ensalada con el bacalao, la naranja, la cebolla y aceitunas negras.
5. Aliña con aceite de oliva de calidad, pimienta negra y perejil picado.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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