🥗 Ensalada de Pollo y Aguacate

Pollo a la plancha con aguacate, tomate y lechuga

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗250 g pechuga de pollo
• 🥑150 g aguacate
• 🥬120 g lechuga romana
• 🍅100 g tomate cherry
• 🍋1 ud limón
• 🫒20 ml aceite de oliva
• 🧂2 pizca sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cocina el pollo a la plancha con sal y pimienta, 6-7 min por cada lado.
2. Deja reposar el pollo 5 minutos y córtalo en tiras.
3. Corta el aguacate en láminas y riégalo con zumo de limón.
4. Monta la ensalada con lechuga romana, tomate cherry y el pollo.
5. Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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