🥗 Ensalada de Garbanzos y Pimientos

Garbanzos con pimientos asados, perejil y comino

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🫘300 g garbanzos cocidos
• 🫑150 g pimiento asado
• 🧅60 g cebolla roja
• 🌿20 g perejil fresco
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🍶15 ml vinagre de vino

Cómo se prepara, paso a paso

1. Escurre y aclara los garbanzos con agua fría.
2. Corta los pimientos asados en tiras y la cebolla roja en juliana.
3. Mezcla los garbanzos con los pimientos y la cebolla en un bol.
4. Pica el perejil y añádelo a la mezcla.
5. Aliña con aceite de oliva, vinagre, comino molido y sal al gusto.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

Otras recetas para tu semana

• Ensalada de langostinos con pimiento y maíz15 min
• Ensalada de lentejas con zanahoria y comino10 min
• Ensalada de Lentejas Templada20 min
• Ensalada de pasta con atún y maíz20 min
• Ensalada de pavo con maíz y pimiento15 min
• Ensalada de Pepino y Yogur10 min
• Ensalada de Pollo con Aguacate20 min
• Ensalada de pollo con maíz y pimiento15 min

Más recetas parecidas

• Menú semanal equilibrado
• Menú equilibrado en Mercadona
• Todas las recetas