🫑 Pechuga con Salsa de Pimientos Asados

Pechuga a la plancha con rica salsa de pimientos

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 325 kcal/ración💪 40 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g pechuga de pollo
200 g pimiento asado
2 dientes ajo
11 ml aceite de oliva
para decorar perejil fresco

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,90 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,11 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 2,36 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,49 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 2,38 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 2,55 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,29 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Sazona las pechugas con sal y pimienta. Cocina a la plancha 6-7 min por lado.
Mientras tanto, tritura los pimientos asados con ajo, un chorrito de aceite y sal. Si está caliente, tritúralo fuera del fuego y con batidora de mano; si usas batidora de vaso, llénala solo hasta la mitad y tápala con un paño.
Calienta la salsa en cazo a fuego suave 3 min. Rectifica de sal y pimienta.
Sirve la pechuga cortada en filetes sobre un espejo de salsa de pimientos.
Decora con perejil picado y un hilo de aceite de oliva virgen extra.