🫑 Pechuga con Salsa de Pimientos Asados

Pechuga a la plancha con rica salsa de pimientos

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗400 g pechuga de pollo
• 🫑200 g pimientos asados
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒2 cdas aceite de oliva
• 🌿para decorar perejil fresco

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sazona las pechugas con sal y pimienta. Cocina a la plancha 6-7 min por lado.
2. Mientras tanto, tritura los pimientos asados con ajo, un chorrito de aceite y sal.
3. Calienta la salsa en cazo a fuego suave 3 min. Rectifica de sal y pimienta.
4. Sirve la pechuga cortada en filetes sobre un espejo de salsa de pimientos.
5. Decora con perejil picado y un hilo de aceite de oliva virgen extra.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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