🥗 Ensalada de lentejas con zanahoria y comino

Lentejas de bote con zanahoria rallada, comino y un chorro de limón. Ensalada vegana fría lista en 10 minutos, perfecta para tupper.

⏱️ 10 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 372 kcal/ración💪 20 g proteína/ración

⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g lentejas cocidas en bote
2 ud zanahoria
1 ud (zumo) limón
1 cdita comino molido
22 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 0,76 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 0,95 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 0,76 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 0,87 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 0,78 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 0,91 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Escurre y aclara las lentejas bajo el grifo.
Pela y ralla la zanahoria.
Mezcla las lentejas, la zanahoria, el comino, el aceite y el zumo de limón en un bol.
Salpimienta al gusto y deja reposar 5 min para que los sabores se asienten.
Sirve fría o a temperatura ambiente.