🥗 Ensalada de Pollo Caliente

Ensalada templada con pollo a la plancha y vinagreta

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗350 g pechuga de pollo
• 🥬150 g lechuga
• 🍅2 ud tomate
• 🥒1 ud pepino
• 🫒2 cdas aceite de oliva
• 🫙1 cda vinagre de manzana

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sazona la pechuga con sal, pimienta y orégano. Cocina a la plancha 6 min por lado.
2. Deja reposar 3 minutos y corta en tiras gruesas en diagonal.
3. Prepara la base de lechuga, tomate y pepino en rodajas en dos platos.
4. Coloca el pollo caliente sobre la ensalada fría. El contraste es la clave.
5. Aliña con aceite de oliva, vinagre de manzana y sal. Sirve inmediatamente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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