🥗 Ensalada templada de alubias, atún y patata

Alubias, atún al natural, patata y huevo duro servidos templados con tomate. Un plato completo, saciante y cargado de proteína magra, listo en menos de media hora.

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 707 kcal/ración💪 49 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g alubias cocidas
160 g atún al natural
450 g patata
2 ud huevo
200 g tomate
22 ml aceite de oliva
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 3,49 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 2,74 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,62 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 2,88 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,41 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 2,79 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 3,14 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Masymas≈ 3,10 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,91 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Cuece las patatas peladas y troceadas en agua con sal 12-15 min, hasta que estén tiernas, y escúrrelas.
En los últimos 10 min añade los huevos a la misma agua para cocerlos duros; enfría, pela y córtalos en cuartos.
Escurre las alubias cocidas y el atún al natural, y trocea el tomate en dados.
Mezcla en un bol las alubias, la patata templada, el tomate y el atún; aliña con el aceite de oliva y sal.
Reparte en los platos, coloca por encima el huevo duro y sirve templado.