🥗 Ensalada campera

Ensalada de patata cocida con huevo, atún, aceitunas, cebolla y tomate, aliñada con aceite de oliva.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥔400 g patata
• 🥚3 ud huevo
• 🐟160 g (2 latas) atún al natural
• 🫒40 g aceitunas
• 🧅½ ud cebolla
• 🍅1 ud tomate
• 🫒22 ml aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece las patatas y los huevos; deja enfriar.
2. Pela y trocea las patatas y los huevos.
3. Añade el atún escurrido, las aceitunas, la cebolla picada y el tomate en trozos.
4. Aliña con aceite de oliva y sal, y mezcla bien.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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