🍤 Espaguetis con gambas al ajillo

Espaguetis con gambas salteadas con ajo y guindilla. El plato de pasta con marisco más sencillo y vistoso.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍝180 g espaguetis
• 🦐200 g gambas peladas
• 🧄4 dientes ajo
• 🫒3 cdas aceite de oliva
• 🌶️1 cdita guindilla

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece los espaguetis en agua abundante con sal; reserva un vaso del agua y escurre.
2. Dora los ajos laminados con aceite y la guindilla en una sartén grande; retira antes de que se quemen.
3. Sube el fuego, añade las gambas y saltea 2-3 min hasta que estén rosadas.
4. Incorpora los espaguetis y un poco del agua de cocción; mezcla bien y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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