🫘 Lentejas rojas con pollo

Lentejas rojas que se cuecen sin remojo en 20 min, con dados de pollo y especias. Super rápidas.
Ingredientes
- 160 g lentejas rojas
- 300 g pechuga de pollo en dados
- 100 g cebolla
- 2 diente ajo
- 500 ml caldo de pollo
- 1 cdita comino molido
- 1 cdita cúrcuma molida
- 11 ml aceite de oliva
- 1 pizca sal
Cuánto cuesta en tu súper
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Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.
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Hay precio en 4 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.
Cómo se prepara, paso a paso
- Sofríe la cebolla picada y el ajo en sartén con aceite 3 min.
- Añade los dados de pollo y dora 3 min a fuego alto.
- Incorpora las lentejas rojas enjuagadas, el caldo, el comino, la cúrcuma y la pimienta.
- Cocina a fuego medio 15 min hasta que las lentejas estén tiernas y cremosas.
- Rectifica de sal y sirve.
Información nutricional (por ración)
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