🍅 Linguine al Pesto Rosso

Linguine con pesto rojo de tomates secos y parmesano

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍝160 g linguine
• 🍅80 g pasta pesto rojo
• 🧀40 g parmesano
• 🌰20 g piñones
• 🌿8 g albahaca fresca

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece los linguine en agua salada hasta que estén al dente.
2. Mezcla el pesto rojo con 2 cucharadas del agua de cocción caliente.
3. Escurre la pasta y mézclala en un bol grande con el pesto rojo.
4. Añade el parmesano rallado y los piñones tostados, mezcla bien.
5. Sirve con albahaca fresca y pimienta negra molida.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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