🐟 Lubina en airfryer con arroz al ajo

Lubina al limón cocinada en el airfryer, con arroz salteado con ajo. Plato de pescado completo.

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 487 kcal/ración💪 33 g proteína/ración

🍟 Recetas para airfryer 🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

350 g lubina
140 g arroz
2 dientes ajo
11 ml aceite de oliva
1 ud limón
al gusto sal
al gusto pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 2,90 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,58 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 2,06 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 6,06 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 4,51 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 2,97 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 2,12 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 2,57 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 8 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el airfryer a 180°C.
Haz unos cortes superficiales en la piel de la lubina y colócala en una fuente.
Riega con un chorrito de aceite de oliva y el zumo de medio limón, y salpimienta al gusto.
Corta el limón restante en rodajas e introdúcelas en el interior de la lubina.
Cocina la lubina en el airfryer a 180°C durante 15-20 minutos, dándole la vuelta a mitad de cocción.
Mientras tanto, calienta un chorro de aceite en una olla y dora el ajo picado.
Añade el arroz, remueve un minuto para sellarlo y sazona con sal y pimienta.
Cubre con el doble de volumen de agua que de arroz y cuece a fuego medio 18-20 minutos, hasta que el arroz esté en su punto.
Sirve la lubina acompañada del arroz al ajo.

Receta compartida por la comunidad CestaChef.