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🦪 Mejillones en salsa de tomate y vino blanco

Foto de Mejillones en salsa de tomate y vino blanco

Mejillones frescos abiertos al vapor con tomate, vino blanco y ajo. Platito de mar en 15 minutos.

⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 560 kcal/ración💪 52 g proteína/ración

Mejillones en salsa de tomate y vino blanco

Ingredientes (2 raciones)
  • 1 kg mejillones
  • 200 g tomate triturado
  • 100 ml vino blanco
  • 3 dientes ajo
  • 11 ml aceite de oliva

Paso 1 de 5

Limpia bien los mejillones y desecha los que estén abiertos.

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⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos💪 Recetas altas en proteína🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para
2 raciones
2 raciones
  • 1 kg mejillones
  • 200 g tomate triturado
  • 100 ml vino blanco
  • 3 dientes ajo
  • 11 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

  • Ametller Origen≈ 5,77 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Caprabo≈ 5,04 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Carrefour≈ 4,18 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • Eroski≈ 4,85 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
  • HiperDino≈ 6,10 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
  • Mercadona≈ 8,42 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Limpia bien los mejillones y desecha los que estén abiertos.
  2. Sofríe el ajo en aceite 1 min, añade el tomate triturado y cocina 3 min.
  3. Vierte el vino blanco, sube el fuego.
  4. Incorpora los mejillones, tapa y cocina 5 min hasta que abran.
  5. Desecha los que no abran y sirve.

Información nutricional (por ración)

560
kcal
52 g
proteínas
29 g
hidratos
17 g
grasas

Valores orientativos.

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