🦪 Mejillones en salsa de tomate picante

Mejillones frescos cocinados directamente en salsa de tomate con ajo y guindilla, listos en 15 minutos.

⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 446 kcal/ración💪 48 g proteína/ración

⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

800 g mejillones frescos
200 g tomate triturado
3 dientes ajo
11 ml aceite de oliva
al gusto sal
1 cdita pimentón picante

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 2,12 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,05 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,36 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 1,50 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,36 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 1,29 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,57 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Limpia los mejillones quitando las barbas y desechando los que estén abiertos y no se cierren al golpear.
Sofríe el ajo laminado en aceite caliente 1 min. Añade el tomate triturado, sal y pimentón picante. Cocina 4 min.
Incorpora los mejillones, tapa la cazuela y sube el fuego. Cocina 4-5 min hasta que todos estén abiertos.
Descarta los mejillones que no se hayan abierto. Sirve con el caldo de la cazuela.