🦪 Mejillones al vapor con limón

Mejillones al vapor con vino blanco, ajo y limón, listos en 10 minutos.

⏱️ 10 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 402 kcal/ración💪 54 g proteína/ración

⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

800 g mejillones frescos
100 ml vino blanco seco
3 ud diente de ajo
1 ud limón
8 g perejil fresco

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,85 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,08 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,46 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,42 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 1,58 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,82 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Limpia los mejillones bajo agua fría retirando las barbas y desechando los que estén abiertos.
Calienta en una cazuela grande el vino blanco con los ajos laminados. Cuando empiece a hervir, añade los mejillones.
Tapa y cocina a fuego alto 4-5 min hasta que todos se abran. Desecha los que no se hayan abierto.
Exprime el limón sobre los mejillones y añade perejil picado.
Sirve en la propia cazuela con el caldo de cocción.