🐟 Rape en salsa verde rapida

Trozos de rape congelado guisados en salsa verde express de ajo, perejil y vino blanco. Sabor del mar en 20 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟400 g rape congelado
• 🧄3 dientes ajo
• 🍷100 ml vino blanco
• 🌿1 manojo perejil fresco
• 🫒2 cdas aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Calienta el aceite en una cazuela amplia a fuego medio. Dora el ajo picado 1 min.
2. Añade el vino blanco y deja reducir a la mitad.
3. Incorpora el rape congelado directamente y añade 100 ml de agua.
4. Cocina tapado a fuego suave 12-13 min, agitando la cazuela.
5. Espolvorea perejil picado y sirve.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

Más recetas parecidas

• Menú semanal ligero
• Menú ligero en Mercadona
• Todas las recetas