🐇 Conejo en salmorreta

Conejo guisado en salsa de pimentón, ajo y tomate al estilo levantino. Sabor intenso, proteína magra.

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 533 kcal/ración💪 43 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

600 g conejo troceado
200 g tomate en conserva triturado
4 dientes ajo
1 ud cebolla
1 cdita pimentón dulce
11 ml aceite de oliva
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 3,30 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,62 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 3,66 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 3,14 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 3,18 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,67 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 4,70 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
HiperDino≈ 3,74 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 3,32 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Dora los trozos de conejo en aceite a fuego fuerte por todos los lados, 5 min; retira.
En el mismo aceite sofríe el ajo picado y la cebolla 3 min; añade el pimentón dulce y el tomate triturado.
Cocina la salsa 5 min removiendo, vuelve a poner el conejo, tapa y guisa a fuego medio 15 min.
Comprueba que la carne se separa del hueso y sirve con el jugo.