🦑 Sepia a la plancha con ajo y perejil

Sepia limpia marcada en plancha bien caliente con ajo y perejil, clásico de tapas convertido en plato proteico.

⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 266 kcal/ración💪 40 g proteína/ración

⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

500 g sepia limpia
3 dientes ajo
1 manojo perejil fresco
11 ml aceite de oliva
2 cdas zumo de limón
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

BM≈ 4,76 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 4,27 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 4,43 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 4,49 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 4,23 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 2 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 5 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Corta la sepia en trozos medianos y seca bien con papel de cocina para que no salpique.
Calienta la plancha a fuego muy alto con unas gotas de aceite hasta que humee.
Marca la sepia 3-4 min por cada lado sin moverla para que dore bien y no quede gomosa.
Mezcla el ajo picado con el perejil y el aceite restante. Vierte sobre la sepia y sirve con limón.