🐟 Lubina a la Plancha con Chimichurri

Filetes de lubina a la plancha con chimichurri de hierbas frescas

⏱️ 20 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 260 kcal/ración💪 36 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g lubina
1 manojo perejil fresco
2 dientes ajo
30 ml zumo de limón
11 ml aceite de oliva
al gusto pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 7,02 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,02 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 5,06 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 2,48 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
HiperDino≈ 4,46 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 3,79 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 6 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Seca bien los filetes de lubina. Salpimenta por ambos lados.
Pica el ajo y el perejil fresco muy fino. Mezcla con zumo de limón y aceite de oliva para el chimichurri.
Calienta la plancha o sartén a fuego muy alto hasta que humee. Añade un hilo de aceite.
Cocina la lubina con la piel hacia abajo 4 min sin mover. Voltea y cocina 2 min más.
Sirve inmediatamente con el chimichurri por encima.