🥩 Solomillo de Cerdo en Salsa de Mostaza

Solomillo tierno con crema de mostaza y nata

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥩400 g solomillo de cerdo
• 🫙2 cdas mostaza de dijon
• 🥛150 ml nata para cocinar
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒2 cdas aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Salpimenta el solomillo y dóralo en una sartén con aceite caliente 3 minutos por cada lado.
2. Reserva la carne y en la misma sartén sofríe el ajo picado. Añade la mostaza y la nata.
3. Cocina la salsa a fuego medio 5 minutos removiendo hasta que espese ligeramente.
4. Devuelve el solomillo a la sartén, cocina 5 minutos más y sirve fileteado con la salsa.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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