🥚 Revuelto de champiñones y espinacas

Revuelto de huevo con champiñones y espinacas. Rápido, ligero y de aprovechamiento.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥚4 huevos huevo
• 🍄200 g champiñones
• 🥬150 g espinacas
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒1 cda y media aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Saltea el ajo y los champiñones 4-5 min.
2. Añade las espinacas hasta que se reduzcan.
3. Vierte los huevos batidos y cuaja a fuego suave removiendo.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

Más recetas parecidas

• Menú semanal ligero
• Menú ligero en Mercadona
• Todas las recetas