🐟 Salmón a la plancha con espinacas salteadas

Lomo de salmón marcado en plancha y acompañado de espinacas salteadas con ajo. Proteína completa con hierro y omega-3.

⏱️ 18 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 504 kcal/ración💪 50 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

400 g (2 lomos) lomos de salmón
200 g espinacas frescas
2 dientes ajo
½ ud limón
11 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ametller Origen≈ 6,70 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 4,68 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 4,51 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 13,20 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 6,62 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 5,26 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 0,92 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 2,83 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 6,01 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Salpimenta los lomos de salmón por ambas caras.
Calienta una sartén antiadherente a fuego fuerte con el aceite.
Cocina el salmón 4 min por el lado de la piel y 3 min por el otro, hasta que esté dorado por fuera y rosado en el centro.
En otra sartén saltea el ajo laminado y añade las espinacas hasta que reduzcan (2-3 min).
Sirve el salmón sobre la cama de espinacas con un chorrito de limón.