🐟 Salmón con Costra de Hierbas y Limón

Salmón con costra crujiente de pan rallado, hierbas y limón

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 517 kcal/ración💪 36 g proteína/ración

💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

300 g salmón fresco
60 g pan rallado
2 cdas mostaza de dijon
1 ud limón
1 cda hierbas provenzales
11 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Dia≈ 4,43 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 4,19 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 2 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Precalienta el horno a 200°C. Mezcla pan rallado con hierbas provenzales, ralladura de limón y aceite.
Salpimenta los lomos de salmón y colócalos en una bandeja con papel de hornear.
Unta una capa de mostaza dijon sobre cada lomo y cubre con la mezcla de pan rallado.
Hornea 18-20 minutos hasta que la costra esté dorada y el salmón cocinado.
Sirve con gajos de limón.