🍗 Sandwich de Pollo con Guacamole

Sandwich de pechuga de pollo a la plancha con guacamole y lechuga

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍗300 g pechuga de pollo
• 🥑120 g guacamole
• 🍞160 g pan de molde
• 🥬50 g lechuga
• 🍅60 g tomate cherry
• 🫒20 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Salpimienta la pechuga de pollo. Cocina a la plancha con aceite de oliva 5-6 min por lado.
2. Deja reposar el pollo 3 min y córtalo en láminas diagonales.
3. Tuesta el pan de molde. Extiende el guacamole sobre una cara.
4. Coloca las hojas de lechuga, las láminas de pollo y el tomate cherry partido.
5. Cierra el sandwich, corta y sirve con más guacamole al lado.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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