🥩 Solomillo de ternera a la pimienta

Solomillo de ternera sellado en sartén con costra de pimienta negra y un toque de limón. Proteína premium sin complicaciones.

⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 310 kcal/ración💪 48 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper ⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 💪 Recetas altas en proteína 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

350 g solomillo de ternera
1 cdita pimienta negra
11 ml aceite de oliva
1 cda zumo de limón
1 pizca sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 7,54 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Aldi≈ 1,42 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Ametller Origen≈ 10,41 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,08 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,53 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 1,62 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 9,09 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Froiz≈ 15,00 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,78 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 7,48 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 10 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Seca los filetes con papel de cocina y presiona pimienta negra molida gruesa en ambas caras.
Calienta el aceite en sartén a fuego muy fuerte hasta que humee ligeramente.
Sella los filetes 2-3 min por cara para que queden al punto; ajusta el tiempo si los prefieres más hechos.
Retira, sala y añade un chorrito de zumo de limón antes de servir.