🍲 Sopa de lentejas rojas con comino

Sopa express de lentejas rojas con comino y pimentón. Las lentejas rojas se cuecen sin remojo en 15 minutos; perfecta para el invierno.

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 499 kcal/ración💪 29 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

200 g lentejas rojas
2 ud zanahoria
1 ud cebolla
700 ml caldo de verduras
1 cdita comino molido
1 cdita pimentón dulce
11 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,41 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 1,38 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 0,93 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 3 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pica la cebolla y la zanahoria en dados pequeños.
Sofríe en aceite de oliva a fuego medio 3 min.
Añade las lentejas rojas lavadas, el comino y el pimentón; mezcla 1 min.
Vierte el caldo de verduras, lleva a ebullición y cuece a fuego suave 12 min hasta que las lentejas estén muy tiernas.
Aplasta ligeramente con un cucharón para espesar y rectifica de sal.