🍳 Huevos rotos con chorizo y patata

Patatas fritas con chorizo y huevos rotos por encima. El clásico de toda la vida, rápido y para rebañar.

⏱️ 15 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 488 kcal/ración💪 24 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper ⏱️ Recetas rápidas en 15 minutos 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

300 g patata
80 g chorizo
3 ud huevo
22 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 1,07 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 1,26 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,26 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 1,30 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,38 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,99 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,49 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Hipercor≈ 1,24 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Masymas≈ 1,19 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,17 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 10 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Corta las patatas en dados pequeños y fríelas en la sartén con aceite hasta que estén tiernas.
Añade el chorizo en rodajas y dora 2 min.
Casca los huevos por encima y rómpelos removiendo a fuego suave.
Sirve en cuanto el huevo cuaje a tu gusto.