🧀 Kadai Paneer

Paneer con pimientos en salsa de tomate especiada tipo wok

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🧀250 g queso paneer
• 🫑1 ud pimiento rojo
• 🧅1 ud cebolla
• 🍅200 g tomate triturado
• 🟡2 cdas garam masala
• 🌿1 cdita comino molido
• 🧄2 dientes ajo
• 🫒11 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sofríe comino en grano en aceite, añade cebolla y pimientos en tiras.
2. Incorpora ajo, jengibre y garam masala. Remueve 2 min.
3. Agrega tomate triturado y cocina 10 min hasta espesar.
4. Añade el paneer en dados y cocina 8 min a fuego medio.
5. Termina con cilantro fresco y sirve con chapati o naan.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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