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🥙 Köfte Turco a la Plancha

Foto de Köfte Turco a la Plancha

Albóndigas turcas especiadas de cordero a la plancha con yogur

⏱️ 30 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Media🔥 852 kcal/ración💪 65 g proteína/ración

Köfte Turco a la Plancha

Ingredientes (2 raciones)
  • 350 g carne molida de cordero
  • 2 ud pan de pita
  • 150 g yogur griego
  • 1 manojo menta fresca
  • 1 cdita comino molido
  • 2 dientes ajo
  • 22 ml aceite de oliva

Paso 1 de 5

Mezcla la carne de cordero con comino, ajo picado, sal y pimienta.

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🍱 Recetas para llevar en tupper💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para
2 raciones
2 raciones
  • 350 g carne molida de cordero
  • 2 ud pan de pita
  • 150 g yogur griego
  • 1 manojo menta fresca
  • 1 cdita comino molido
  • 2 dientes ajo
  • 22 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Mezcla la carne de cordero con comino, ajo picado, sal y pimienta.
  2. Forma los köfte alargados de unos 8 cm y refrigera 10 minutos.
  3. Calienta la plancha a fuego alto y cocina los köfte 4-5 minutos por lado.
  4. Sirve sobre pan de pita con yogur griego.
  5. Espolvorea menta fresca picada y un hilo de aceite de oliva.

Información nutricional (por ración)

852
kcal
65 g
proteínas
33 g
hidratos
52 g
grasas

Valores orientativos.

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