🍄 Revuelto de champiñones y cebolla caramelizada

Champiñones salteados con cebolla caramelizada rápida y huevo revuelto. Desayuno o cena vegetariana muy sabrosa.

⏱️ 18 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 237 kcal/ración💪 16 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 🌾 Recetas sin gluten

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

4 ud huevo
200 g champiñones laminados
1 ud grande cebolla
11 ml aceite de oliva
al gusto sal
al gusto pimienta negra

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 2,13 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 1,16 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 1,50 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 1,21 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 1,19 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,60 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,51 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Masymas≈ 1,05 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,05 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 9 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Corta la cebolla en juliana fina y dórala con aceite a fuego medio 8 min hasta que se caramelice ligeramente.
Añade los champiñones laminados y saltéalos 4 min hasta que suelten el agua y doren.
Bate los huevos con sal y pimienta; viértalos sobre la sartén y remueve a fuego suave 1-2 min.
Sirve inmediatamente.