🍝 Albóndigas en salsa de tomate express

Albóndigas de carne picada hechas en sartén con salsa de tomate casera. Un clásico familiar que gusta a todo el mundo y se hace en 25 minutos.

⏱️ 25 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Media🔥 410 kcal/ración💪 24 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

600 g tomate triturado
1 ud cebolla
2 dientes ajo
1 ud huevo
50 g pan rallado
40 g harina de trigo
1 rama perejil
22 ml aceite de oliva
400 g carne picada mixta

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 0,92 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 2,11 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Consum≈ 1,67 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 1,24 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 1,72 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,20 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,25 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 7 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Mezcla la carne picada con el ajo picado, el perejil, el huevo, el pan rallado, sal y pimienta. Forma bolas del tamaño de una nuez.
Pasa las albóndigas por harina y dóralas en una sartén con aceite caliente a fuego fuerte, 2-3 min por tanda. Retira y reserva.
En el mismo aceite, sofríe la cebolla picada 3-4 min. Añade el tomate triturado. Cocina 5 min.
Devuelve las albóndigas a la sartén, tapa y cocina a fuego medio 8-10 min hasta que estén completamente hechas por dentro.
Rectifica de sal y sirve caliente.