🌯 Quesadilla de ternera magra y maíz con arroz

Tortillas de trigo rellenas de ternera magra, maíz y un toque de queso, servidas con arroz blanco: plato completo cargado de proteína e hidratos.

⏱️ 25 min🍽️ 2 raciones👩‍🍳 Fácil🔥 893 kcal/ración💪 54 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

2 raciones

4 ud tortilla de trigo
300 g ternera picada magra
120 g arroz
150 g maíz en lata
25 g queso rallado
1 ud cebolla
1 pizca sal
1 pizca pimienta negra molida
5 ml aceite de oliva

Cuánto cuesta en tu súper

Aldi≈ 3,39 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
BM≈ 3,65 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Caprabo≈ 3,92 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,78 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Consum≈ 2,84 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Dia≈ 2,19 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Gadis≈ 1,97 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Mercadona≈ 1,93 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 4 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 8 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Pon a cocer el arroz en abundante agua con sal según el paquete (unos 15 minutos). Escurre y reserva.
Mientras, pica la cebolla fina y sofríela en una sartén antiadherente sin aceite (o con unas gotas) a fuego medio 3 minutos.
Añade la ternera picada magra, salpimienta y dórala removiendo 6-7 minutos hasta que pierda el color rosado. Incorpora el maíz escurrido y saltea 1 minuto más.
Reparte el relleno sobre dos tortillas, espolvorea el queso rallado, cierra en media luna y dóralas en la sartén 1-2 minutos por cada lado hasta que el queso funda.
Sirve cada quesadilla partida por la mitad acompañada del arroz blanco.