🐟 Merluza fresca a la plancha con limon y alcaparras

Filetes de merluza fresca marcados en sartén y acabados con alcaparras y limón. Ligero y elegante en 12 minutos.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🐟400 g (2 filetes) merluza fresca
• 🫙1 cda alcaparras
• 🍋1 ud limón
• 🫒2 cdas aceite de oliva
• 🧂al gusto sal

Cómo se prepara, paso a paso

1. Seca los filetes de merluza y salpimienta.
2. Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y marca el pescado 4 min por cada lado.
3. Retira el pescado y en la misma sartén añade las alcaparras y el zumo de limón.
4. Calienta 30 segundos y vierte la salsa sobre el pescado.
5. Sirve inmediatamente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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