🌶️ Montado de Lomo con Pimientos

Montadito de pan con lomo de cerdo a la plancha y pimientos asados

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🥩250 g lomo de cerdo
• 🫑150 g pimiento rojo asado
• 🥖200 g pan de barra
• 🫒20 ml aceite de oliva
• 🧂1 pizca sal
• 🌿1 pizca pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

1. Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta. Calienta la plancha con aceite de oliva.
2. Cocina el lomo 3-4 min por cada lado hasta que esté hecho. Reserva.
3. En la misma plancha añade los pimientos rojos asados cortados en tiras y caliéntalos 2 min.
4. Corta el pan de barra en rebanadas gruesas y tuéstalas ligeramente.
5. Coloca el lomo sobre el pan y cubre con los pimientos rojos. Sirve caliente.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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