🫘 Ensalada rápida de alubias blancas con tomate

Alubias blancas con tomate y cebolla, aliñadas con limón. Sin cocción.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🫘400 g alubias blancas cocidas
• 🍅2 tomates tomate
• 🧅1/2 cebolla cebolla morada
• 🍋1/4 limón limón
• 🫒1 cda y media aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

1. Escurre y aclara las alubias.
2. Corta el tomate y la cebolla en dados pequeños.
3. Mezcla todo, aliña con aceite y limón, y sirve frío.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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