🦑 Calamares rellenos en salsa americana

Calamares rellenos de carne en salsa americana, un plato de fiesta que impresiona.

⏱️ 55 min🍽️ 4 raciones👩‍🍳 Difícil🔥 476 kcal/ración💪 38 g proteína/ración

🍱 Recetas para llevar en tupper 💪 Recetas altas en proteína

Ingredientes

Cantidades para

4 raciones

8 ud calamares medianos
300 g carne de cerdo picada
1 ud huevo
3 cdas pan rallado
400 g tomate triturado
2 ud cebolla
22 ml aceite de oliva
al gusto sal

Cuánto cuesta en tu súper

Ahorramás≈ 9,09 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026
Carrefour≈ 2,71 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Dia≈ 2,72 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Eroski≈ 3,61 € por raciónprecios del 20 de octubre de 2026
Mercadona≈ 3,91 € por raciónprecios del 27 de octubre de 2026

Parte proporcional de lo que usas, por ración: si la receta lleva 200 g de un paquete de 1 kg, cuenta la quinta parte del paquete. En caja pagas envases enteros, así que la primera compra sale más cara.

Precios de la web de cada súper (hace 3 días). En tienda física pueden ser distintos.

Hay precio en 5 de 16 súpers. En el resto falta algún producto o no podemos calcularlo con suficiente fiabilidad, y preferimos no dar cifra.

Cómo se prepara, paso a paso

Limpia los calamares; pica las aletas y tentáculos para el relleno.
Mezcla la carne, el huevo, pan rallado, tentáculos picados y sal. Rellena los calamares sin apretarlos.
Cierra con un palillo. Dóralos en aceite 3 minutos por lado.
En la misma cazuela, sofríe la cebolla; añade el tomate y cocina 10 minutos.
Incorpora los calamares y cocina a fuego suave 25 minutos. El relleno debe estar bien hecho.