🫘 Curry rápido de garbanzos con espinacas

Foto de Curry rápido de garbanzos con espinacas

Garbanzos y espinacas al curry. Vegano, barato y listo en veinte minutos.

⏱️ 20 min🍽️ 2 porciones👩‍🍳 Fácil🔥 473 kcal/porción💪 21 g de proteína/porción

Ingredientes

  • 400 g garbanzos cocidos
  • 150 g espinacas
  • 150 g tomate frito
  • 1 cda curry en polvo
  • 1/2 cebolla cebolla
  • 11 ml aceite de oliva

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Sofríe la cebolla picada en aceite 4-5 min.
  2. Añade el curry, rehoga 1 min, e incorpora el tomate frito.
  3. Añade los garbanzos y las espinacas, cocina 8-10 min tapado y sirve.

Información nutricional (por porción)

473
kcal
21 g
proteínas
67 g
carbohidratos
15 g
grasas

Valores orientativos.

¿Se te antoja? Súmala a tu menú de la semana

En la app de CestaChef armas tu menú de la semana con la lista del súper, ajustado a tu presupuesto y a tus alergias.

Arma mi menú gratis

Otras recetas para tu semana

Más recetas