🍜 Tallarines salteados con ternera y verduras

Tallarines salteados con tiras de ternera, pimientos, apio y cebolla, con un toque de soja y miel al estilo teriyaki.

Ingredientes

Para 2 raciones.

• 🍜200 g tallarines
• 🥩250 g filete de ternera
• 🫑1 ud pimiento rojo
• 🫑1 ud pimiento verde
• 🥬50 g (1 rama) apio
• 🧅1 ud cebolla
• 🫙2 cdas salsa de soja
• 🍯1 cda miel
• 🫒11 ml aceite de oliva
• 🧄al gusto (opcional) ajo en polvo

Cómo se prepara, paso a paso

1. Cuece los tallarines según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, sofríe la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el apio en una sartén con aceite.
3. Añade la carne de ternera en tiras y saltea hasta que esté dorada.
4. Incorpora los tallarines cocidos, la salsa de soja y la miel, y remueve bien para que se integren los sabores, con un resultado parecido a una salsa teriyaki.
5. Si quieres, añade ajo en polvo o especias al gusto.

Información nutricional (por ración)

Valores orientativos.

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